Franz Himpsl ist Sportler, Lehrer, Trompeter, Chaot und Gründer der Unterbiberger Hofmusik. Gemeinsam mit Frau Irene und den Söhnen Xaver, Ludwig und Franz jr. durchbricht er die Schranken bayerischer Volksmusik, mischt sie mit Jazz und Einflüssen aus aller Welt. Motto: Respekt – und nicht in die Hosen scheißen! Der Film begleitet sie auf musikalische Weltreisen nach Marrakesch, zu den Pyramiden, nach Alexandria, auf den Nil, in den Himmel über dem Iran – und zugleich Vater Franz zu seinen Wurzeln in den Woid, den tiefsten bayerischen Wald.